RIVIERA MAYA, GOLF EN PLAYACAR Y XCARET (2NDA PARTE)
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¡DISFRUTENLO!
RIVIERA MAYA, GOLF EN PLAYACAR Y XCARET
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VACACIONES EN LA RIVIERA MAYA, MÉXICO
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El Don y la Doña se fueron de vacaciones por primera vez en siete años y la pasaron muy bien, se adjunta en archivo PDF, la primera parte de esta crónica.
La Bella Riviera Maya de México
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AGUASCALIENTES, FERIA DE SAN MARCOS, PRIMERA PARTE
Posted by fernando | Filed under Crónicas de Viaje
El Don le suplica al Fashion que lo invite a ir con él y el Campesino a pasar el último fin de semana de la Feria de San Marcos, con ellos. A regañadientes es aceptado y aprovecho para colar a su amigo Napo, dos jovenes en sus treinta años y dos adultos de la tercera edad emprenden un viaje lleno de bromas, aventuras, emociones y alegría a la más famosa feria de México.
La historia se presentara en varias partes junto con vídeos y fotografías, no se la pierdan.
Versión en PDF: AGUASCALIENTES PRIMERA PARTE
Video asociado: watch?v=KDS753GZQSA Carretera Queretaro-Aguascalientes
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EL DON VS ANUS MALUS EN MIAMI ASS
Posted by fernando | Filed under Cuentos
El Don se ha encontrado una vez más con su archi enemigo; Anus Malus. La ciudad de Miami sirvió de escenario para este espeluznante encuentro. La Doña aparentemente estaba confabulado en contra del Don, considerando los siguientes hechos:
1.- En el aeropuerto de la ciudad de México, la Doña invito al Don a almorzar al restaurante del hotel NH, un lugar desconocido para el Don y muchos de los viajeros que utilizan la terminal 2 del aeropuerto, Un lugar agradable en el medio y lo alto de la terminal, una recepción con techos altos, mucha luz, una decoración muy sobria y elegante y un restaurante vació pero acogedor. Almorzaron unas saludables ensaladas y la Doña insistió en que tomaran vino, el Don no quiso tomarlo pese a la insistencia de la Doña.
2.- Salieron del restaurante y se dirigieron a la sala de espera, pasaron los chequeos de rutina y la Doña quiso subir al restaurante a tomar unas bebidas, el Don la veía extrañado, nunca había actuado de esa forma, llegaron al restaurante y negociaron tomar un poco de vino con limonada, el Don no tenia deseos de tomar ninguna otra bebida y nada fuerte pero había que matar una hora de espera.
3. Al poco tiempo de haberse sentado, la Doña se excuso y fue al baño, lo hizo tres veces durante el tiempo que estuvieron sentados.
4.- A la Doña se le antojaron unos nachos y los ordeno, el Don hizo un esfuerzo para comerse una parte de la exhorbitante orden pero estaban tan buenos que se comió más de la mitad. El Don deseaba aprovechar este viaje para reducir de peso pero no estaba empezando muy bien.
5.- En el vuelo y pese al banquete de nachos, la pareja engullo el refrigerio que les sirvieron.
6.- Llegaron a su campamento a las 12 de la noche y muertos del cansancio se durmieron. La Doña despertó al Don a las seis de la mañana para llevarlo a caminar con el pretexto de eliminar lo que se habían comido el día anterior. De mal humor, el Don se vistió como pudo y salieron a recorrer la playa y los senderos de un parque.
7.- La Doña insistió en desayunar a la mitad del recorrido (tres horas duro el bendito ejercicio), se comió unos huevos revueltos con jitomate y cebolla y dos panes cubanos bañados en mantequilla, el Don atarantado y muy cansado, un pequeño plato de frutas. Estaba empezando a sospechar que se estaba llevando a cabo un complot para desestabilizarlo.
8.- La Doña muy contenta y llena de energía, se llevo al Don a la muy conocida calle de Lincoln Road en South Beach a almorzar, insistió en ordenar para los dos una ensalada que parecía el monte Vesubio, había ingredientes que estaban prohibidos para el Don pero no le importo, el Don se la paso pescando trozos de tocino y nueces caramelizadas muy quemadas, entre otros, finalmente se desespero y no comió más, su estomago le decía que rechazara el alimento.
En la tarde del miércoles apareció Anus Malus, se hizo notar como acostumbraba, utilizando sus artes mágicas para provocarle al Don, unos dolores internos en la parte baja y trasera de su cuerpo. El Don inmediatamente se puso a la defensiva y contraataco con unos baños de asiento y una pomada mágica, otorgada por Medinus, un hechicero mexicano muy renombrado. Sin embargo su eterno enemigo se hizo acompañar de otro villano: Vomitos Nauseos y entre los dos lucharon con toda su furia contra el Don, una terrible batalla que duro toda la tarde y noche de ese día y hasta la mañana del día siguiente.
La Doña observaba desde un lado de la cama el desproporcionado encuentro y hacia esfuerzos por ayudar al Don pero nada daba resultado, otro motivo de sospecha del complot. Exhausto por el esfuerzo, el Don pidió refuerzos y acudieron a su ayuda sus aliados: Ciprofloxacin y Gatoraid.
Su poderoso enemigo se retiro del campo de batalla junto con Vomitos Nauseos al llegar los refuerzos del Don, no obstante mantuvo el hechizo que continuaba mortificando al Don y seguramente regresaría mas tarde. El Don aprovecho la retirada para tratar de dormir, recuperar sus fuerzas y seguir tratando de eliminar el hechizo a base de los baños y la mágica pomada, tan preciada en estos momentos de desesperación.
Ya entrada la noche, apareció rápidamente Anus Malus pero afortunadamente llego solo, Vomitus Nauseos ya no se presento al campo de batalla, le tuvo miedo a la fuerza de Ciprofloxacin, por lo que Anus Malus reafirmo el hechizo que estaba perdiendo sus efectos y se retiro, parecía que el Don estaba ganando la batalla. La noche paso lentamente, sin mayores sobresaltos pero el Don siempre se mantuvo alerta. Sus aliados lo apoyaron mucho y la Doña viendo la valentía del Don, empezó a ayudarlo incondicionalmente.
Paso el día viernes sin mayores contratiempos, el Don se estaba imponiendo al hechizo y no hubo otros encuentros, el Don no bajaba la guardia y seguía apoyándose en sus aliados y la Doña. El Don se recuperaba de los esfuerzos de las batallas previas pero no podía cantar victoria, su enemigo era poderoso y traicionero, siempre esperaba el mejor momento para realizar sus hechizos y el tiempo siempre estaba a su favor, sin embargo el Don no perdía la fe, apoyado en su gran paciencia. El dolor persistía pero con menor fuerza.
El Don había pedido refuerzos a otros amigos, quería contar con mas elementos en caso de que las batallas se volvieran mas salvajes. Entraron en su ayuda su aliado Anguerina y un gran luchador: Franke. También estaba en la reserva Mercy con sus múltiples tropas y recursos, aunque el Don pensaba que con la ayuda de Franke sería suficiente.
Sin mayores novedades que reportar dió inicio el fin de semana, repentinamente a media mañana de este día se apareció Anus Malus, con una gran velocidad y utilizando sus conocidos hechizos le desapareció el dolor seco y profundo al Don pero se inicio un dolor mas superficial, mas fuerte e irritante que empezó a poner en jaque al Don. No hubo mas remedio que refugiarse en los baños de agua caliente y la pomada mágica y … esperar.
La situación se volvió desesperante en la tarde y el Don llamo a Anguerina y Franke, desafortunadamente, no los encontró y tuvo que luchar solo con los pocos recursos que tenia aunque la batalla se volvía cada hora mas intensa y violenta. En la reserva, afortunadamente, se encontraba: Mercy.
El dolor y la irritación continuaron toda la noche y por la mañana del domingo, aumentaban en intensidad, cada hora y en forma desesperada por la tarde, el Don, no tuvo más remedio que acudir a Mercy. Necesitaba que este aliado le proporcionara algún guerrero, hábil en el uso de la espada y dispuesto a la batalla. Se movilizo con la Doña a su cuartel general.
Mercy lo atendió, lo escucho y le proporciono alojamiento en el campamento mientras esperaban a uno de sus mejores guerreros, mientras tanto otros guerreros expertos en las artes mágicas se presentaron a la batalla pero lo que se necesitaba en ese momento de desesperación era un guerrero con espada. Pasaban las horas y no llegaba el tan ansiado guerrero. Finalmente se presento Harry quién excusándose como una criatura cobarde y escurridiza le dijo al Don, que no podía ayudarle con la espada y no había en ese momento ningún guerrero con espada que lo ayudara.
Siete horas paso el Don en el campamento de Mercy y lo único que logro fue que los otros guerreros ayudaran a reducir el hechizo pero la decepción fue muy grande, no entendía como un aliado del tamaño de Mercy, tuviera tropas tan cobardes. No tuvo mas remedio que retirarse junto con la Doña, que con mucha valentía había estado a su lado. Llegaron a su campamento a descansar y esperar al nuevo día. Los dos estaban agotados y muy sorprendidos por la actitud tan negativa que recibieron esa noche.
Al día siguiente muy temprano, la pareja fue a buscar a su campamento a Franke, uno de sus ayudantes les informo que se encontraba en esos momentos dando la batalla en otro lugar pero que esperaban que regresara a mediodía. El don se cercioro de que la información fuera correcta y se retiro a su campamento. El hechizo aumentaba su dolor y desesperación, minuto a minuto, al caer en su cama se quedo inmovilizado por el dolor.
Pasaron las horas, la pareja dormitaba y recuperaba ,;fuerzas para la próxima batalla que seria muy dolorosa y sangrienta. Todas sus esperanzas estaban puestas en la espada de Franke. Adormecidos y el Don más atontado que en otras ocasiones, se dirigieron en el veloz carruaje que con espiritu insolito operaba la Doña al campamento de Franke. Llegaron en unos pocos minutos y entraron apresurados a su tienda. Una asistente les dijo que ya se encontraba ahí pero se estaba restableciendo de las otras batallas y preparando para ayudar al Don. Una brisa de alivio y esperanza abrigo al Don que ya estaba desesperado.
Se acosto en una sección de la tienda y espero pacientemente a que su salvador lo recibiera. Anus Malus se encontraba en los alrededores, estaba alerta y nervioso, sabia que su magia nunca podría contra una espada poderosa y afilada. Media hora despues, Franke se entrevisto con el Don, platicaron sobre las batallas pasadas y establecieron una estrategia para la nueva batalla. Escogieron el terreno y esperaron a que apareciera Anus Malus, subitamente se presento y sin un grito ni expresión pero con el coraje de un gran gerrerro, Franke tomo su espada y de un solo golpe acertó en la parte alta de Anus Malus y lo abrió a la mitad.
No contento con ese tajo agarro y lo estrujo hasta sacarle de las entrañas sus fétidas pócimas que tanto mal le hacían al Don. En ese momento el Don gritaba con dolor para alejar de su cuerpo el hechizo, sudaba y jadeaba pero manteníendo su gran temple, le decía a Franke que siguiera, que la batalla iba por buen camino y que sentía como se estaba liberando. Todo duro unos tres minutos, muy intensos, muy alarmantes pero la batalla había sido ganada nuevamente por el Don y sus aliados, especialmente al buen manejo de la espada de Franke y su valor.
La Doña observo la batalla a distancia pero se percato de todo, reconoció el valor de los guerreros, ayudo al Don a incorporase y lo llevo de regreso a su campamento en donde exhaustos descansaron muchas horas para recuperar las fuerza perdidas.
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OPERACION CARDIACA
Posted by fernando | Filed under Anécdota, Literatura
La versión en PDF de esta narración se incluye a continuación. La aventura iniciada por Don Martin junto con la Doña, en su viaje de aniversario por Europa, termina con este episodio, dramático y muy cardiaco, pero con un final feliz. ¡DISFRUTENLA!
OPERACION CARDIACA
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Foot-ball World Cup 2010; México-Sud África
Posted by fernando | Filed under Videos
Una familia mexicana observa, sufre y disfruta el juego de foot ball entre México y Sud África, disfruten esta divertida película en you tube.
www.youtube.com/watch?v=O-9szHLOOKY
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TRES VIDAS EN LA PLAYA
Posted by fernando | Filed under Crónicas de Viaje
Semana Santa en las bellas playas de Acapulco: una gran cantidad de aves, algunos corredores, pocos pescadores, un sol caliente, buenas bebidas y un ambiente tranquilo, ¿Qué otra cosa podía pedir Don Martín, para unas buenas vacaciones? disfruten el video en:
Eastern in the beatifull beaches of Acapulco: a lot of birds, some joggers, few fishermen, a hot sun, nice drinks and a peacefull enviroment, what else could Don Martin can ask for a nice holiday? enjoy the video at:
http://www.youtube.com/watch?v=ckoCA3paomw
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3ra Copa Tres Vidas Acapulco
Posted by fernando | Filed under Novedades
Torneo celebrado del 22 al 24 de octubre en el siempre bello campo de golf Tres Vidas. Un clima perfecto, un poco caliente para algunos, acompaño a los jugadores a lo largo de los tres días. Muy bien organizado y llevado a cabo por Leo Castellanos y su equipo. Participaron 120 jugadores en cinco categorías: 3 de caballeros y 2 de damas. Se repartieron muchos premios (40 a los mejores “hoyes”), hubo un “hole in one” en el hoyo 12, el afortunado jugador obtuvo una preciosa camioneta. Se rifaron televisores, un carrito de golf y otros regalos.
Don Martin de los Montes participo como invitado y haciendo gala de sus habilidades, pudo obtener el tercer lugar. Lucho con el calor, algunos lagartos y otros obstáculos pero se impuso su colmillo, tanto así, que sus compañeros del “foursome” (de los dos días) le llamaron “don Dino” (por la cola de dinosaurio). Los impresiono con sus tiros con el “put” a 100 yardas y sus “drives” (salió de marcas “rojas”, perdón de “bronce”).
Varios patrocinadores participaron con regalos, otros, ofrecieron sus productos alimenticios. Don Dino se deleitó (en el medio tiempo) con los “hot dogs” que sirvió Cotsco. Se sirvieron costillas cocinadas al “barbecue”, elotes muy tiernos, alitas pollo de Hooters (picantes pero excelentes), mariscos ¡Deliciosos!, tacos variados y mucha bebida alcohólica (refrescos y aguas para los abstemios). Don Dino quedo muy complacido con el evento y amenazo con regresar el próximo año ¿Si lo invitan?.
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Ahuehuete, “viejo de las aguas”
Posted by fernando | Filed under Arte
Un árbol mágnifico y muy mexicano, también conocido como: Ciprés Mexicano o Sabino. El nombre Ahuehuete viene del náhuatl Huéhuetl, viejo, y Atl, agua. Árboles milenarios, pueden llegar a vivir más de 2,000 años. Son gigantes (20 a 30 metros), que se desarrollan a la orilla de los ríos y arroyos en gran parte del territorio nacional. Requieren de mucha agua y de climas templados, se ubican principalmente en lugares con una altitud entre los 2000 y 3000 metros sobre el nivel del mar. Cuentan con una copa abierta e irregular y un tronco muy grueso.
Ayer fui al mercado de plantas y flores en Xochimilco, junto al canal de Cuemanco en el sur de la ciudad de México. Quería comprar unas plantas comestibles y tenerlas en macetas en mi cocina. El mercado es uno de varios que hay en la zona y es bastante grande y bien surtido. Compre: chile piquín, epazote, cebollin, albahaca, oregano, cilantro, perejil, menta y romero. De regreso a la camioneta, me enamoré de un Ahuehuete “Bonsai”. Lucía magnífico e imponente en su pequeña maceta y lo compre. No cabe duda que la naturaleza nos ofrece las mejores obras de arte y alimenta nuestro espíritu.
Bonsai: palabra japonesa que significa literalmente: bandeja de la naturaleza, sus antecedentes etimológicos provienen del término chino penjing o penzai, que significa: cultivar en bandeja. Es el arte de cultivar árboles y plantas, reduciendo su tamaño mediante diferentes técnicas.
El arte de los bonsáis se originó en China, fue objeto de culto para los monjes taoístas en los últimos dos mil años. Símbolo de eternidad, el árbol representa un puente entre lo divino y lo humano, el cielo y la tierra.
Espero que las fotografías sean un puente entre ustedes y yo, que me permitan compartirles la alegría que me da contemplar este bello ejemplar: regalo la naturaleza.
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Carnitas de Cerdo “don Martin”
Posted by fernando | Filed under Cocina, Recetas
Hace tiempo un compañero de trabajo me platicó sobre las carnitas que prepara su padre. Un plato muy típico de la gastronomía mexicana, especialidad de varias poblaciones de nuestro país pero indiscutiblemente en el estado de Michoacán son todo un ritual y en muchos de los lugares en que se preparan son excelentes. No hay que fatigarse mucho para encontrar un puesto en la calle y saborear este plato delicioso. El padre de mi compañero las cocina para ocasiones especiales y nunca faltan en su cumpleaños. Mi padre nació en la ciudad de Morelia, capital del estado de Michoacán, por lo tanto me surgió la inquietud de aprender a preparar este platillo en honor a mi ascendencia michoacana y después de estudiar varias recetas: aprendí a elaborarlas con el sistema de prueba y error, obtuve mi propia receta que pongo a su consideración con el deseo que disfruten de la preparación y las delicias de este magnífico plato. La receta es para 6 personas (normalmente se piensa en cantidades enormes: no es necesario)
Ingredientes:
2 kg de carne de cerdo (maciza)
1 kg de costillas de cerdo
5 kg de manteca de cerdo
50 ml de miel
4 naranjas
3 dientes de ajo (grandes)
1 cebolla grande
10 granos de pimienta negra en grano
La cascara de una naranja, hierbas de olor y sal al gusto
Procedimiento:
Paso 1: Marinar la carne
Pelar una naranja (a la piel se le quita la parte blanca y se corta en tiras). Exprimir las 4 naranjas y reservar el jugo sin semillas. Cortar la cebolla en medias lunas y pelar los dientes de ajo, cortarlos en forma gruesa.
Mezclar todos los ingredientes anteriormente señalados con la miel y sazonar con sal al gusto. Introducir la mezcla y la carne en dos bolsas de plástico para marinarla 24 horas. Meter las bolsas al refrigerador.
Paso 2: Cocinar la carne
Poner la manteca en un cazo de cobre y calentar a fuego alto hasta que la manteca quede liquida y a una temperatura de 140 grados centígrados. Al llegar a esta temperatura introducir los trozos de carne (previamente retirar el liquido de la marinada) con mucho cuidado posteriormente agregar las hierbas de olor (envolverlas en una gasa), verter el liquido de la marinada y 100 gr de sal disuelta en agua. Cocinar por una hora. Probar el cocimiento sacando una pieza de carne y constatar que esté blanda introduciendo un tenedor, si es necesario proseguir con la cocción. Una vez terminada la cocción apagar el fuego y servir la carne caliente caliente, se puede dejar la cerne que no se consuma inmediatamente en el cazo y sacarla conforme se vaya consumiendo.
¡PROVECHO!
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